首页 > 健康频道 > 正文

吃的越好,肿瘤长得越快?并不是!

0
分享至
对于肿瘤患者来讲,有时日常膳食摄入的营养已经不能满足目标需要量,这时就需要额外补充营养来保持患者的体质。

得了肿瘤,很多患者都关心,还能吃什么呢?吃什么食物能帮助抗癌呢?需要增加一点补品吗?对肿瘤患者来说营养确实很重要,关于肿瘤患者饮食的疑问和误区,江苏省第二中医院(南京中医药大学第二附属医院)专家来给您支招。

少食多餐,要吃七八成饱

合理饮食、适当运动,平衡膳食,粗细搭配,种类齐全、数量充足、比例适当,每天建议摄入:奶类及奶制品300克,大豆类及坚果30-50克,畜禽肉类50-75克,鱼虾类50-100克,蛋类25-50克,蔬菜类300-500克。水果类200-400克,谷类及杂豆250-400克,水1200毫升。增加餐次,多吃能量密度高的食物,增加优质蛋白(鸡蛋、鱼肉、大豆制品)的摄入。

中医学称:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,体现了很多饮食彼此配合互相补充的饮食平衡主张,也提示偏食往往使营养失衡,不利于健康。保持每天适量的谷物类摄入,谷物可以提高主食中维生素B、矿物质和膳食纤维等营养成分含量。成年人每天摄入200-400g为宜。

肉类有挑选,“敞开肚皮吃”可不行

适当的多吃鱼、禽肉、蛋类,减少红肉的摄入,尤其是对于放化疗和胃肠道损伤的患者,建议制作软烂细碎的动物性食物,但不可放纵自己“敞开肚皮”大吃鱼肉。

蔬菜水果的蛋白质和脂肪含量极低,富含维生素C、维生素E、膳食纤维和重要的植物化学物质。针对癌症患者,建议按照正常人每天的摄入量,所以有必要吃足够的蔬菜水果。

豆类及豆制品都是优质蛋白、膳食纤维、维生素的重要来源,富含矿物质和植物甾醇,不含胆固醇。其他豆制品按水分含量算。如果豆类和谷类一起食用,可以通过蛋白质互补从而增加蛋白质的利用率。

传统煎炸油烟重,制作出的食物含油脂过高,且在制作过程中,油温过高易分解产生多环芳烃等致癌物,使食物的安全性大大降低,因此建议多采用蒸、炖、温拌、白灼制作,并且尽量做到少油、少盐、无糖。

不主张多吃的食物以动物脂肪为主——减少肥胖发生,建议少吃煎炸烧烤的食品,少吃腌制食品——会直接产生致癌物质亚硝酸胺,如腌肉/鱼、火腿、咸菜、香肠、腊肉、烟熏肉等。此类食品本身高盐,食品安全风险高,不推荐食用。如需食用,必须高温加热做熟,少量食用。

不吃霉变的食品,提防黄曲霉素。推荐新鲜肉、鱼、蛋、禽,加工直到熟透。做好后及时放冰箱,再次食用需要彻底加热。

“发物”绝对不能吃吗?因病而异,因人而异

所谓“发物”是中国古代民间的一种说法,指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物,如有记载鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。关于“发物”与肿瘤的关系其科学性还有待考证,然而能否引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用“发物”而导致肿瘤复发的病例,因此,这些信息是没有科学依据的。

肿瘤是否扩散与肿瘤细胞的内在基因调控有关,而“发物”通常是指会加重或者诱发一些过敏性疾病(哮喘、荨麻疹、急症和肝炎等)的食物,如果患者不是过敏体质,又没有上述疾病,则可以适当吃一些。

实际上,上述动物肉、蛋都是优质蛋白来源。提高饮食中的蛋白质比例能明显提高肿瘤病人的体能及生活质量,延长生存时间。盲目忌口只能使病人的营养状况日趋恶化。肿瘤病人的忌口应因病而异,因人而异,因治疗方法而异。完全素食不利于肿瘤病人,荤素搭配才是最佳选择。

吃的越好,肿瘤长得越快?并不是!

实际上,肿瘤细胞的生长跟患者吃多少营养并无关系,肿瘤细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞养分,即使患者营养不良,癌细胞照样增长,饥饿只会让患者身体消耗得更快,加速疾病恶化,严重的营养不良还会进展为癌性恶液质。

肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源,是组织细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会研究的结果,癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%,且目前没有证据表明营养支持会促进肿瘤的生长。在没有营养支持的情况下,最先受不了的是正常细胞,同时肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养。更可怕的是,营养摄入不足加上本身消耗的增加,很容易使人出现营养不良,而营养不良的患者接受治疗的效果往往较差。反而有许多患者因营养状况良好、无恶液质状态而长期存活。

我国著名肿瘤学家、工程院院士汤钊猷把抗击癌症比喻成带兵打仗,用《孙子兵法》的智慧与肿瘤做斗争,首先要“知己知彼”,正视自己的“敌人”——病情,做到不害怕、不轻视,准备与癌细胞的“持久战”;其次要“养精蓄锐”开展战斗,癌细胞就是入侵身体的“掠夺者”,要与之抗争需要有兵马——“药物治疗”,带兵打仗更需要有好的粮草——营养。在治疗过程中加强营养补充,提高人体的体质,才能有战胜癌症的力量。

补品是“智商税”?不选贵的,要选对的

一定要选择正确的,有用的补品。实际上,肿瘤病人的营养是一门科学,有严密的科学基础、有严格的操作规程。已有大量的研究表明,营养支持应用于肿瘤病人既达到了改善营养、免疫及生活质量的目的,又有对肿瘤患者延长生存时间的作用。

对于患者来讲,有时日常膳食摄入的营养已经不能满足目标需要量,这时就需要额外补充营养来保持患者的体质。

由于营养知识不足,肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”“燕窝”“人参”“灵芝”等贵重补品,实际上,这些东西能提供的营养有限,又会影响正常的饮食,反而不利于患者的营养支持,且目前并没有证据证明,所谓的抗癌食品和保健品真的有抗癌作用。

相关推荐
热点推荐

【刚刚】通报!真相令人愤怒.....

吃喝玩乐在内乡
2021-05-25 20:28:14

果然不出所料!文在寅访美遭奇耻大辱!“中美站队”板上钉钉?

新闻晚高峰
2021-05-25 20:43:41

肩膀破皮!篮网史上最强硬汉,肉都刮出来了他还在打

壹号篮球
2021-05-26 12:20:02

沃帅发言看出詹皇真老了!重大数据太罕见,36岁第一人敌不过时间

家乡体育
2021-05-26 15:32:14

14岁男孩沦为一群女人的生育工具,这现代版女儿国,简直颠覆三观

当贝影视
2021-05-24 09:46:49

熊磊闺蜜来助阵,曝光姚策火化费5万,八宝山被拖下水

申阳伯娱乐
2021-05-26 02:20:34

为什么跑马拉松的人会死于失温,那么多冬泳的人却没事?

迷你科学星球
2021-05-26 13:02:05

一家7人曾住30平米房子,想靠拆迁来换2套房,最终却熬走了拆迁办

小酒杯
2021-05-25 23:07:06

中国商船被伊朗军舰“包围”,白宫发声呵斥:伊朗是个坏榜样

铁血观世界
2021-05-24 17:40:46

国士无双的袁隆平,儿孙都是做什么的?有人能接过他的衣钵吗?

钟铭聊科学
2021-05-25 00:17:31

浙大男教授,刚被VC抢了

投资界
2021-05-25 19:45:04

2021年养老金上调,工龄最值钱的当属山东、江苏和西藏?为什么呢

智能理财小助手
2021-05-26 12:20:45

老同学下血本给我设套,我将计就计送了她一个惊喜大礼!

黑金时代
2021-05-26 12:40:20

确认离开意大利,意甲再无C罗,收拾行囊重回到梦剧场吧!

体育委员刘老师
2021-05-25 22:17:53

ARM拿下中国移动7亿大单,转身就将华为除名

通信最前沿
2021-05-26 17:37:09

90后姑娘失踪10年,找到时已是6个孩子的妈妈

正道军事说
2021-05-26 06:23:35

打进欧冠次日“失业”,多纳鲁马的折腾终于画上句号

奔跑的赛场
2021-05-26 16:56:11

全球最快!外媒:中国疫苗接种开始超速运行

中国日报网
2021-05-25 17:10:12

这几种“乳名”不要给孩子取,难听不算什么,还伤害孩子自尊

杰夫爱木匠
2021-05-25 05:00:02

赌王去世一年,4房境况不一:有的失意出家,有的上富豪榜

柴叔带你看电影plus
2021-05-26 17:30:34
2021-05-26 21:25:08

头条要闻

国务院副总理孙春兰离京赴兵源大省 透露新信号

头条要闻

国务院副总理孙春兰离京赴兵源大省 透露新信号

体育要闻

专访杜锋:人到四十 实力是最大的颜值

娱乐要闻

星范十足!黄奕女儿T台走秀台风稳健

财经要闻

科技要闻

小米:2021年Q1净利润61亿元 同比增长163.8%

汽车要闻

全新奥迪A4有点凶 将推出燃油和纯电版

态度原创

时尚
教育
亲子
本地
旅游

新垣结衣的520很甜,但男孩们都失恋了

教育要闻

张雪峰直播解读新高考:新高考如何选科?

亲子要闻

广东多名宝宝突发脑出血,医生:饮食习惯需要改变!

本地新闻

下一站是嘉禾望岗,请各位乘客做好哭泣准备

旅游要闻

稻城亚丁的夏天,竟能美成这样!

×
网站地图 皇家都会彩票 合乐888分分彩平台 友田彩也香
申博游戏娱乐在线 太阳城娱乐官方网站 菲律宾沙龙国际登入 菲律宾申博网上娱乐
网上捕鱼换现金 彩赢网新金沙登入 大赢家足球比分网 668彩票电子
澳门新金沙国际娱乐 1396皇家彩票 三分彩走势图 彩天堂娱乐平台登陆
凤凰平台吉利分分彩 三分彩走势图 网上现金捕鱼平台 皇家彩票世界
153sun.com 988PT.COM 317SUN.COM 958psb.com 787cw.com
56jbs.com 22TGP.COM 8ZZS.COM 899TGP.COM 233PT.COM
9927w.com 956SUN.COM XSB595.COM 1112126.COM 585sj.com
788cw.com XSB828.COM 1112989.COM 729cw.com 8QHDS.COM